Pipsuliini kokkaa

Hae tästä blogista

Pulled pork salaatti

på tammikuuta 15, 2019

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Pulled pork
Jäävuorisalaatti
Kurkk
Tomaatti
Salaatinkastike

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Vanhanajan sitruunainen hiekkakakku

N. 20 palaa, valmistusaika 60-90 min 300 g leivontamargariinia 3 dl sokeria 4 kpl kananmunaa 4 ½ dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria 1 sitruunan kuori 1 sitruunan mehu Vaahdota sokeri ja voi. Lisää munat vatkaten. Lisää kuivat aineet yhdessä ja lopuksi sitruunan kuori ja mehu. Paista 175 astetta ainakin n. 60 minuuttia voidellussa ja korppujauhotetussa isossa vuoassa (n. 1,8 L). Kumoa kakku hieman jäähtyneenä (n. 15 min) Kun paistoaikaa jäljellä n. 15 min laita alumiinifolio kevyesti kakun päälle jos näyttää tummalta.

Äidin makkara-perunalaatikko

6 annosta, valmistusaika 30-60 min + 60 min paistoaika n. 16 kpl (n. 1,2 kg) kuorittuja viipaloituja perunoita n. 500 g lihaisaa lenkkimakkaraa 2 kpl (200 g) sipulia 1 tl jauhettua maustepippuria n. 2 tl grillimauste n. 1/2 tl suolaa Munamaito : 7 dl kevytmaitoa 3 kananmunaa Rypsiölyä (margariiniä 60 %) vuoan voiteluun Korppujauhoja Margariinia 60 % Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa lenkkimakkara paloiksi. Kuori ja sillpua sipuli. Voitele laakea uunivuoka ja levitä pohjalle ohut kerros perunoita ja päälle silpottu sipuli ja makkara. Ripottele päälle maustepippuri, grillimauste ja suola. Peitä vuoka lopuilla perunaviipaleilla. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito. Kaada munamaito vuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja ja maragiinipaloja. Paista 200 asteessa noin 1 tunti, kunnes perunat ovat kypsiä. Maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänö paistettuna. Säilyy jääkaapissa 3-4 päivää. Perunan rakenne kärsii pakastamisesta, en...

Jogurtti- ja tomaattikastike kebabille

Jogurttikastike 4 annosta, valmistusaika n. 10 min 2 dl turkkilaista jogurttia (rasvaa 10 %) ½ dl kevyt majoneesia 2 valkosipulinkynttä murskattuna ¼- tl suolaa ½ tl kookossokeria ¼ tl mustapippuria rouhittuna ( hieman silputtua tuoretta ruohosipulia) Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua kylmässä puoli tuntia. Kevyemmän kastikkeen saat käyttämällä kreikkalaista jogurttia jossa rasvaa 2 %, esim Lidl Milbona Greek style 2 %. Tomaattikastike 4 annosta, valmistusaika n. 60 min 400 g tomaattimurskaa 1 dl vahvaa kahvia 5 valkosipulinkynttä murskattuna 1 iso suippopaprikaa kuutioituna 1 sipulia silputtuna 1-2 kpl vahvoja pepperoneja silputtuna 1 tl mustapippuria rouheena 1 ½ tl savupaprikajauhetta ½ tl chilijauhetta tai maun mukaan tuoretta chiliä ¼ dl punaista balsamiviinietikkaa ½ rkl kookossokeria ½ tl suolaa tilkka öljyä Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita hetki. Lisää muut silputut ainekset ja pyöräyttele niitä myös ...

Sisällön tarjoaa Blogger

Pipsuliini