4 annosta, valmistusaika 30-60 min
- 0,5 kpl paprika punainen (100 g)
- 100-150 g porkkana
- 50 g sipuli
- 50 g purjo
- 2 valkosipulikynttä
- 300 g maustamatonta broilerin fileesuikaleita
- 1 rkl rypsiöljy
- 1 l vettä
- ½ kpl lihaliemikuutio
- ¾ kpl kasvisliemikuutio
- 1-1,5 rkl keltainen currytahna
- 250 g kukkakaalia (pakaste)
- 150 g parsakaalia (pakaste)
- 1 dl maissia (pakaste)
- 50 g kevyt tuorejuusto 5-13 %
- Paloittele paprika, porkkana ja sipuli.
- Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä pannulla.
- Lisää paprika, porkkana ja sipuli loppuvaiheessa joukkoon.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi isossa kattilassa.
- Lisää kaikki ainekset kukkakaalia, parsakaalia, maissia ja tuorejuustoa lukuun ottamatta.
- Keitä kunnes kasvikset melkein kypsiä.
- Lisää loput, kukkakaali, parsakaali, maissi ja tuorejuusto. Sekoita kunnes juust sulannut.
- Keitä vielä 5-10 minuuttia.
- Maista ja mausta lisää tarvittaessa.
Kommentit
Lähetä kommentti