4 annosta, valmistussika n. 30-60 min
- 1 (n. 800 g) (kirjo)lohifilee
- 1 kananmuna
- ½ tl sitruunapippuria
- ½ tl suolaa
- korppujauhoja
- Flora 60 % margariinia
- 2 prk (2 dl) kasvisrasvakermaa 7 %
- ½ kpl kalaliemikuutio
- ruokaöljyä uunivuoan voiteluun
- Huuhdo filee kylmällä vedellä ja pyyhi talouspaperilla kuivaksi.
- Laita filee nahkapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan.
- Voitele filee vatkatulla kananmunalla.
- Ripota fileen pintaan sitruunapippuri ja suola.
- Ripottele päälle korppujauhoja ja muutama margariini pala.
- Kypsennä uunissa 175 asteessa 15 min.
- Kaada vuokaan ruokakerma ja sekoita varovasti mukaan murennettu kalaliemikuutio.
- Jatka kypsentämistä 30 min.
- Maista ja mausta tarvittaessa lisää.
Perunasose ohje
Kommentit
Lähetä kommentti